Проверка исполнения законодательства о безопасности пищевой продукции была проведена по поручению Тульской областной прокуратуры.

Установлено, что на предприятии не предусмотрена соответствующая техническим нормам емкость для сбора отходов, состоящих из животных тканей, производственное помещение не оборудовано умывальником с горячей и холодной водой, средствами и устройствами для мытья и вытирания/сушки рук, в медицинских книжках работников, непосредственно связанных с производством пищевой продукции, не было отметок о проведении периодических медицинских осмотров. Кроме этого, не был определен перечень опасных факторов, которые могли привести в процессе производства (изготовления) к выпуску в обращение пищевой продукции, не соответствующей требованиям технического регламента.

С целью устранения выявленных нарушений и защиты прав граждан межрайонная прокуратура по окончании проверки примет исчерпывающий комплекс мер реагирования.